My Story vol.62
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魚介の踊り焼と極上牛季節コース〜錦秋〜 ¥29,040〜(税込)※別途サービス料10%を頂戴いたします産地や格付けではなく脂の質などを見極め選び抜き、絶妙な火入れで焼き上げる極上牛。伊勢海老か鮑が選べる魚介焼のほか、秋の食材と共にお楽しみください。 |9月1日〜10月31日期間限定| ※写真はイメージです松茸すき焼 ¥15,730〜(税込)※別途サービス料10%を頂戴いたします人形町今半の目利きが選んだ国産黒毛和牛に季節の松茸を合わせた贅沢なすき焼。ロースとヒレの盛り合わせをお楽しみいただきながら、秋の香りと食感をご堪能ください。 |9月1日〜10月31日期間限定|※松茸の仕入れ状況により期間が変更になる場合があります※写真はイメージです ※すき焼の肉、野菜は2名様分です喜扇亭41F TEL.052-561-3336人形町今半41F TEL.052-527-8887上海蟹コース ¥18,700〜(税込)※別途サービス料13%を頂戴いたします毎年この時期の恒例となっている上海蟹尽くしのコース。特に秋は内子を持つ雌が美味しい季節。海老の上海蟹味噌あんかけ、上海蟹味噌入りチャーハンなどでその濃厚な旨味をご堪能ください。|9月中旬〜1月上旬(予定)期間限定| ※写真はイメージです中国飯店 麗穂41F TEL.052-561-7878太刀魚と蟹のブイヤベース イカメシのリゾットを添えてランチ ¥6,836(税サ込)の一品南仏の郷土料理ブイヤベースを再構築した一皿。濃厚な魚介スープに浮かべたのは太刀魚のムースとテリーヌ、リゾットを詰めたイカ。魚介類の旨味が詰まったメインディッシュです。|〜9月末期間限定|手打ちパスタ“タヤリン40”ポルチーニ茸のトリフォラーティ パルミジャーノレッジャーノのフォンデュ¥7,700(税込)※別途サービス料10%を頂戴いたします秋はヨーロッパから天然物を取り寄せる、ポルチーニ茸。旨味のあるチーズとポルチーニ茸が主役のパスタで、その美味しさをご賞味ください。サラダやフリットなどをコースに追加することも可能です。 |10月中旬〜期間限定|オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ42F TEL.052-527-8880エノテーカ ピンキオーリ42F TEL.052-527-883112

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