My Story vol.62
17/20

17MIDLAND SQUAREパフェ オ マロン&アールグレイ ¥1,980(税込)ラム酒香るマロンアイスクリームを主役に、濃厚なチョコレートやオレンジ ベルガモット ソースなど風味豊かな品々を添えて。マロンに華やかなアールグレイの香りが調和したパフェです。|9月1日〜期間限定|国産栗甘露煮 500g ¥2,505(税込)大粒の国産栗を厳選し、しっとり、ほっくりとした食感の甘露煮に仕上げました。栗蒸し羊羹や栗きんとん、栗ご飯などを手作りすれば秋のご馳走の出来上がりです。 ※写真は調理のイメージピエール マルコリーニB1F TEL.052-582-0456富澤商店B1F TEL.052-527-8817栗とはちみつのパウンドケーキ ¥2,139(税込)中津川産はちみつと岐阜県産小麦粉を使用。栗とはちみつ、キャラメルをたっぷりと練り込んだ生地に、カカオニブの苦味を添えてアクセントにしました。|9月上旬〜10月下旬期間限定|ほうじ茶ティラミス ¥800(税込)定番メニューの抹茶ティラミスが秋バージョンに。甘すぎない、大人の和スイーツをイメージしました。食べた瞬間、ほうじ茶の香ばしさが口の中に広がります。 |9月1日〜期間限定| ※写真はイメージですパティスリー GIN NO MORIB1F TEL.052-526-7860うなぎ四代目菊川4F TEL.052-433-1888モンブランのタルト ¥1,100(税込)オーバカナルの定番、タルトケーキにモンブランが登場。フランス産マロンペーストやシャンティクリームを重ね、紅茶やコーヒーとよく合う味に仕上げました。|9月上旬〜期間限定|ラスール オーバカナルB1F TEL.052-562-2251モンブランパフェ ¥1,800(税込)和栗クリームや甘露煮をあしらった栗尽くしのパフェ。紫芋アイスや堂島ロール、メレンゲやクッキーなども重ねて秋を表現。食感も楽しく最後まで飽きさせません。 |9月上旬〜期間限定|ビチェリン ¥1,210(税込)かの文豪ヘミングウェイも愛したドリンク、ビチェリン。混ぜずにそのままいただくと、カカオの風味とコーヒーの苦味、なめらかなクリームが口の中で見事に調和します。サロン・ド・モンシェールB1F TEL.052-571-4499ビチェリン2F TEL.052-527-8828

元のページ  ../index.html#17

このブックを見る