ピエール マルコリーニ
チョコレート&カフェ:B1F
アイス&ソルベセレクション
◆6個入り 4,108円
◆9個入り 6,162円
(各税込)
グラス オ ショコラ/グラス オ キャラメル/グラス ア ラ ヴァニーユ/グラス ア ラ ピスターシュ/ソルベ ア ラ フランボワーズ/ソルベ ア ラ マンゴ
リッチな味わいで軽い食感。
ショコラティエだけでなくグラシエ(アイスクリーム職人)でもあるマルコリーニ。
彼は『リッチなテイストを軽い食感で味わう』事に成功しました。
濃厚なアイスクリームと果肉の高いソルベは、これまでのアイスクリームの概念を覆します。