喜扇亭

黒毛和牛と秋の味覚を五感で楽しんでいただく、香り豊かな茸づくしの献立でございます。屋号の由来に因んで寄席の演目に料理を重ね焼師が食の演目としてご用意致します。至福のひとときをお楽しみ下さい。

[ 食演目 ]
・開口一番／実りの秋　旬の前菜盛り合わせ
・前座／喜扇亭 名物 蛤の吸物　きのこ鍋仕立て（たもぎ茸　あわび茸　大黒しめじ）
・二ツ目／黒毛和牛ヒレ肉と秋の彩　ポートワインソース（山伏茸　フォアグラ　インカのめざめ）
・色物／三重県産伊勢海老 又は 山口県産黒鮑の踊り焼
（壱の皿：岩戸塩　岩城島レモン、弐の皿：蓮根饅頭　菊花餡　雲丹）
・膝代わり／九条葱　天空かぼちゃ　ホホホタケ
・真打／喜扇亭極上牛100g
・トリ／コンソメ香る　ポルチーニ茸のソテーライス　赤出汁　香の物
・ハネ太鼓／無花果チーズブリュレ　ジェラート　シャインマスカット　(珈琲 又は 紅茶 又は ハーブティー付)　
※デザートはチーズ盛り合わせに変更可能です。

■期間：2026年9月1日(火)～9月30日(水)
■価格：29,040 円（税込）〜

※価格は税込みです。誠に勝手ながら別途、サービス料12％を申し受けます。
※仕入れの状況により、当日献立内容が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
※写真はイメージです。